(Inklusive Audioversion) Mangelversorgung! Ja – diese ist auch in der westlichen Welt ein Thema. Vor allem dann, wenn es um die Mikronährstoffe geht. Das European Journal of Nutrition schrieb schon im Dezember 2014: Circa 2 Milliarden Menschen weltweit leiden an einem ernährungsbedingten Mangel an Mikronährstoffen. Wie kann das sein, wenn wir parallel dazu immer öfter […]
Nicht nur äußerst preiswert, sondern auch grandios in der Wirkung
(Inklusive Audioversion) Wird ein Mineralstoffmangel als Mitverursacher für bestimmte Krankheiten ins Gespräch gebracht, taucht immer wieder einmal der Hinweis auf, dass wir mit einer gesunden Ernährung genug für uns tun und es Mineralstoffdefizite gar nicht gibt. Dieses trifft in bestimmten Situationen einfach nicht zu. Nehmen wir als Beispiel einmal Magnesium. Es ist an über 300 […]
Zusätzliche Mineralstoffversorgung geht uns alle an
(Inklusive Audioversion) Wird in Bezug auf eine ausreichende Mineralstoffversorgung von ausgewogener Ernährung gesprochen, dann sollte diese täglich aus mindestens je zwei Portionen Obst- und Gemüse sowie Vollkornprodukten und gesunden Getränken, wie hochwertige Saftschorlen, Tees und Mineralwasser, bestehen. Zweimal die Woche Fisch und Fleisch runden die Empfehlung ab. Ob diese Ernährung dann ausreicht, hängt von vielen […]